Am 13. Oktober 2021 fand wieder unsere jährliche Früchtebrot- und Stollenprüfung statt. Unsere Bäcker unterziehen dafür ihre Früchte-, Birnen- oder Apfelbrote sowie Christstollen und Lebkuchen einer freiwilligen Qualitätsprüfung.
„Wir möchten damit unseren Kunden noch mehr Sicherheit geben, als wir das über die Innung bereits leisten“, so Obermeister Werner Leser, der die Prüfung zusammen mit der Kreishandwerkerschaft Ravensburg organisiert.
Den ganzen Beitrag finden Sie auf der Website der Bäcker-Innung Ravensburg.
Link zum Beitrag: https://baeckerinnung-rv.de/2021/10/gepruefte-qualitaet/
Obermeister Werner Leser (links) mit dem Prüferteam Ehrenobermeister Franz Wandinger (Mitte) und Egolf Schiele (rechts) Fotos: Rosa Laner