Das Deutsche Brotinstitut führt in ganz Deutschland Qualitätsprüfungen von Backwaren durch, an denen sich handwerkliche Bäckereien auf freiwilliger Basis beteiligen können. Ende März (29.-31.3.22) fand die Prüfung für die Mitglieder der Bäckerinnung Ravensburg statt. Die offiziellen Prüfer begutachten Form und Aussehen, Oberflächen- und Krusteneigenschaft, Lockerung und Krumenbild, Struktur und Elastizität sowie Geruch und Geschmack.
Am Freitagabend wurden im Rahmen einer Lehrabschlussfeier in der Gewerblichen Schule in Ravensburg die Gesellenbriefe an die frischgebackenen Gesellen im E-Handwerk überreicht.
Weil die Ehrenamtsträger der Kreishandwerkerschaft Ravensburg (KHS) zeitlich immer stark eingebunden sind, wurde ihnen letzten Samstag (11.12.21) ein außerordentliches Impfangebot gemacht.
Isny – Am Freitagabend, den 19.11.2021 fand unter 2G-plus-Bedingungen im Berghotel Jägerhof die festliche Herbstversammlung der Elektro-Innung Ravensburg statt. Obermeister Armin Jöchle begrüßte die Mitglieder und auch den Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft, Franz Moosherr.
Obermeister Herr Bucher und Geschäftsführer Herr Moosherr ehrten im Rahmen der Jahreshauptversammlung der Schreiner-Innung Ravensburg verdiente Ehrenamtsträger und überreichten darüber hinaus zwei Silberne Meisterbriefe an langjährige Innungsmitglieder und erfolgreiche Handwerksmeister.
Herr Geschäftsführer Franz Moosherr und Herr Obermeister Manfred Bindbaum übergeben Herrn Albert Grimm bei der Jahreshauptversammlung der Landmaschinenmechaniker-Innung Oberschwaben die Ehrenurkunde für sein Ehrenamt als Vorstandsmitglied.
Am 13. Oktober 2021 fand wieder unsere jährliche Früchtebrot- und Stollenprüfung statt. Unsere Bäcker unterziehen dafür ihre Früchte-, Birnen- oder Apfelbrote sowie Christstollen und Lebkuchen einer freiwilligen Qualitätsprüfung.
Bei der Bäckerjugend-Weltmeisterschaft 2021 in Frankreich siegte das deutsche Jungbäcker-Team.
Die Handwerkskammer Ulm veranstaltete gemeinsam mit der Kreishandwerkerschaft Ravensburg am 10. September eine Podiumsdiskussion zur Vorstellung der Kandidaten für die Bundestagswahl ein.
Bei dem Wettbewerb "Gestaltete Gesellenstücke" werden nur die besten Gesellenstücke zugelassen und von einer internen Jury bewertet. In diesem Jahr haben sich 10 Junggesellen bzw. Junggesellinnen zu diesem Wettbewerb angemeldet. Der Sieger, der aus diesem Wettbewerb hervorgeht, nimmt am Landeswettbewerb in Stuttgart teil.
Die Schreiner-Innung Ravensburg freut sich dieses Jahr über 33 neue Schreiner Gesellen/innen und gratulierten diesen recht herzlich zu ihrer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung.
Der Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Ravensburg Franz Moosherr im Interview mit dem Wochenblatt